Groningen, 17 april 2026 – In januari riepen GGD Jong Leren Eten Groningen, Gemeente Groningen en historica Sanne Meijer scholen op om mee te doen aan het project Red de Groninger boon. Inmiddels hebben zich maar liefst 63 basisscholen, 14 BSO’s, 5 mbo scholen en 8 educatietuinen uit de hele provincie Groningen aangemeld. Zij gaan historische Groninger bonensoorten in hun schooltuin kweken. Red de Groninger boon gaat officieel van start in de Week van de Schooltuin (18 t/m 22 mei). De BSO’s van SKSG starten twee weken eerder met een gezamenlijk programma.
Een aantal Groninger bonensoorten is met uitsterven bedreigd. In 2025 is in de gemeente Groningen onderzocht hoe scholen deze bonen zouden kunnen redden. Dit leidde tot de ontwikkeling van een speciaal lespakket, die binnenkort beschikbaar wordt gesteld aan 90 geïnteresseerde scholen en kinderopvangcentra in de provincie Groningen. Het is de bedoeling dat de leerlingen de bonen in hun schooltuin kweken, vermeerderen en uitwisselen met andere scholen. Zo blijven die bonen behouden voor de toekomst.
Lespakket
Het lespakket Red de Groninger boon isontwikkeld door historica Sanne Meijer. Met haar Grunnegs Toentje wil ze deze peulvruchten en hun verhalen levend houden. Het lespakket laat kinderen spelenderwijs leren over onder meer het verbouwen van voedsel, duurzame voeding, Groninger geschiedenis en de Groninger keuken. Dit sluit goed aan bij het programma Jong Leren Eten van de GGD, waarin kinderen gestimuleerd worden om gezond te eten. Daarnaast draagt het kweken van meer bonen ook bij aan de voedsel- en eiwittransitie en is het goed voor de biodiversiteit.
Bedreigde bonen
De Groninger boon heeft een rijke geschiedenis in de regio, met bijzondere variëteiten zoals de Bonties en de Oldambtster Witte. Oorspronkelijk waren deze bonen een belangrijk ingrediënt van de Groninger keuken. Door de industrialisatie en de opkomst van grootschalige landbouw zijn deze bonen echter steeds zeldzamer geworden. Dit jaar worden er vijf Groninger bonen vermeerderd en uitgewisseld tussen de scholen. Vanwege de grote animo, kunnen er volgend jaar nóg meer lokale groentesoorten gered worden. Het Centrum voor Genetische Bronnen, verbonden aan de Universiteit van Wageningen, stelt speciaal daarvoor zaden van bijzondere Groninger groente beschikbaar.